リア姉 非リア弟

リア充を目指す姉と非リアに浸る弟による雑記ブログ

香味油を作る![ニンニク編]

どうも!非リア弟です.

前回は貝ひもで香油を作りました.

 

riaanehiriaotouto.hatenablog.com

 

今回は

香味油 第三弾!! ニンニク編!

まあペペロンチーノ作るときに油に香りを移したりするので順当に行けそうな気がします.正直一番安パイです.

 

 

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①ニンニクを薄く切ります.

 

 

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②弱火で15分くらい揚げます.油はサラダ油です.

今回はうすく茶色になるまで揚げました.もうこの時点で香りがすごい.

部屋中がニンニクの香りで満ちている.

 

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③ビンに移す

 

作った直後から香りがすごいです.

これオリーブオイルで作って作り置きしとくとパスタ系作るのに便利かもしれません.

大体の料理に入れるとおいしくなる予感.

 

 この油を使った料理をリア姉が作ってくれました!レシピも載ってますのでこちらもどうぞ!

 

riaanehiriaotouto.hatenablog.com

 

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