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お米でおかずを作る! 残りご飯活用レシピ!! ライスボールフライ

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 えー・・・前回に発生した事件により(^▽^;)、↓  今回もご飯で作るおかずレシピを紹介していきたいと思います

 

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残りご飯レシピ第3弾!! ライスボールフライ

なんかかっこよくライスボールとか言ってますが、日本語にすると揚げお握りですね('∀`)

 

あぁ!!待って、ページを閉じないで!! お握りったって、普通のお握りじゃないからぁ~ (;*´Д`)ノ

 

っと、ふざけるのはこのくらいにして早速レシピをご紹介したいと思います

 

材料 

使うのはこちら

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 ●残りご飯(間違えて3合に5号分の水で炊いたもの ⁻o⁻;)

●ひき肉

サクラエビ

●ネギ

●玉ねぎ

●塩コショウ

●鶏がらスープの素

●油

●ケチャップ

 

ご飯とひき肉以外の材料は基本的になんでも大丈夫^^

リア姉はちょうど家に余っていたので玉ねぎやサクラエビを入れてみました

 

作り方

①まず、ネギと玉ねぎをみじん切りにしてラップをかけ、レンジで1分ほど加熱します
②玉ねぎ、ネギ、サクラエビ、ひき肉を混ぜ合わせます(ネギと玉ねぎは少し冷ましてからいれてください)

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③こちらをフライパンで焼きます

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④次に、冷凍しておいた残りご飯を解凍し、

先ほど焼いたものの周りにまぶしてお握り上にします

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べちゃべちゃご飯のせいか、一つあたりにのご飯を結構多めにしないと、うまく衣付けできず、思った以上に大きめサイズに・・・。

⑤これを表面に焼き色がつくまで油で揚げます

 

 

 

カラッと揚がったら、ケチャップをかけて出来上がり♪

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衣はカリッともちっと♪

おこげのような、じゃがまるポテトの様な何とも言えない味わい

普通においしいです^^子どもたちもぱくぱく、よく食べていました

 

 

 

中身の材料が多すぎたので、残りはおろしポン酢で

ポン酢と大根だけで、あっという間に和風テイストに

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無洗米にしてから、この楽さに、もう普通のお米が買えなくなってしまいました^^;働く子育て家庭にはぜひおすすめ!!時短とに日々のプチストレスからの解放にぜひどうぞ

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