リア姉 非リア弟

リア充を目指す姉と非リアに浸る弟による雑記ブログ

おかわりが止まらない! ピーナッツチャーハン

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先日、上の子が園でピーナッツをとってきました

嬉しそうにとってきたピーナッツを抱きしめ、

「ママ、一緒にたくさんお料理作ろうね!」とニコニコ^^

そんなわけで、ピーナッツバターを作り、その料理を色々と作ってきたわけですが・・・

 

参照記事

 

riaanehiriaotouto.hatenablog.com

riaanehiriaotouto.hatenablog.com

 

実はピーナッツバターではなく、最初から我が子にリクエストされていた別の料理がありました・・・

 

ところが、その料理をどうやって作っていいかわからず、ずっと先延ばしにすること、

ここ数日・・・・

 

その料理の名は!!

 

 

 

おいしいピーナッツチャーハン・・・

 

ピーナッツチャーハンって・・・何??普通にチャーハンにピーナッツ入れる感じ?それとも粉末状にして調味料に??  

しかも「おいしい」って・・・あーなんかもう、

わから~ん<(゚ロ゚;)>

 

目くらましのために、永遠と「ほらほら、ママピーナッツ料理してるよ」アピールで

ピーナッツバター料理をし続けてきましたが・・・ついに今日

 

「ママ! おいしいピーナッツチャーハンは??!」

 

あぁ・・・もうごまかせない・・・ピーナッツチャーハンってなんなんだよぅ いったい何者なんだよ~( ▽|||)元の初代皇帝かよ~ORZ(←それは フビライハーン)

 

とにかく、もぅ逃げられないことだけは事実です・・・

 

しょうがない・・・ やってみるか・・・

 

ピーナッツチャーハン 材料

●ご飯

●ミックスベジタブル

●ネギ

●ひき肉

●にっくきピーナッツ

●塩

●鶏がらスープの素

●中華だし

●塩コショウ

●にんにく

●卵

 

ピーナッツチャーハン 作り方

①まず、何より先ににっくきピーナッツにしおを加え、フードプロセッサーにかけます

少し触感を残すために、大きさはこのくらいにしてみました

 

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②ネギをみじん切りにします

③ニンニク、ひき肉、ミックスベジタブル、ピーナッツをフライをフライパンでいためます

④ボールに卵を入れて、割り交ぜ、そこにご飯を入れて、よく混ぜます(こうすると、お米一粒一粒の周りが卵でコーティングされて、パラパラになりやすいと何かの本で読んだ)

⑤ご飯と卵をフライパンでいためます

⓺③と⑤を合わせ、鶏がらスープの素、中華だし、塩コショウで味付けします。ピーナッツをフードプロセッサーにかけるときに塩を入れているので、塩は少なめにします。

 

よく混ざったら、完成!!

 

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見た目は普通のチャーハン・・・

 はたしてお味は・・・?

 

 

 

 

こっ!!これは!!めっちゃおいしい!!

ピーナッツの塩気とザクザク感がたまらない٩(ˊᗜˋ*)و

 

中華料理でカシューナッツ炒めとかあるけど、まさにあんな感じにいい風味が出てる♪

 

家族の反応も上々! ピーナッツ炒飯グッジョブ! 我が子の斬新なアイディア ビバ!

 

上の子も下の子もびっくりするほどお替りしました。

 

 

上の子、2回目のおかわり↓

どんだけわけんね~んΣ(゚Д゚)

 

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そして完食!・・・すごいです^^;

 

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皆さんもぜひお試しあれ!

 

 

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