リア姉 非リア弟

リア充を目指す姉と非リアに浸る弟による雑記ブログ

〇〇をアレに変えるだけで あっという間にホテル風カレー!!

 

f:id:riaanehiriaotouto:20191005230821j:plain




皆さん、お仕事お疲れ様です

満員電車に揺られている方もいるでしょうか

仕事のストレスにため息をついている方もいるでしょうか?

はたまた、「おっしゃ~!!明日は休み!!」とガッツポーズをしておられる方もいるでしょうか^^?

 

毎日働いているだけで本当に偉い!! 本当にお疲れ様です!

 

さぁ、皆さん、頑張ったらお腹が減りましたね?

もうビールをプシュッ!と行きたいですね?^^

 

あ! なんだかふわっといい匂い!! 

炊きたてご飯の、ほかほか甘みのあるにおいと

コクがありつつ、スパイシーな、この香り!!

 

あぁ!!カレーが食べたい!!(*´∇`)

 

白銀で艶のある白ご飯! とろっと金色のカレーライス!!

 

カレーライス食べたい!! 

カレーライス食べたい!!

カレーライス食べたい!!

 

ルーで作ったのじゃなく、ホテルカレーみたいなおいしいカレー食べたい!

でも、もう疲れたから、家でのんびりゆっくりテレビ見ながら食べたい!

 

そんなときはこのレシピ!!

 

それでは行ってみましょう♪

 

材料

●人参

●玉ねぎ

●ジャガイモ

●肉(おすすめは鶏肉)

●カレールー

 

えっ?材料は変わんないじゃん? って?

ふふふふ・・・まぁ、もう少し読んでみてください( ̄▽ ̄)

 

作り方

①まず、人参、玉ねぎを炒めて火を通します

f:id:riaanehiriaotouto:20191005230939j:plain



②次にお肉も炒めます

f:id:riaanehiriaotouto:20191005230944j:plain

そうここまでは変わりません。

 

そして・・・・

 

 

 

 

③圧力なべで煮込みます!!

f:id:riaanehiriaotouto:20191005230948j:plain

 

普段のお鍋を圧力なべに変えて煮込むだけで、

f:id:riaanehiriaotouto:20191005231012j:plain

f:id:riaanehiriaotouto:20191005231015j:plain

ほら、こんなにお肉が軟らかくなるのです!

ちょっとフォークで押しただけで、ほろほろ!

 

④ジャガイモはレンジでチン!で火を通す

f:id:riaanehiriaotouto:20191005231209j:plain


じゃがいもは煮崩れてしまうので、レンジで火を通します

あの煮崩れがいいんだよ~(〃 ̄ω ̄〃という方は、そのまま圧力なべへ

 

⑤加圧して煮込み、蒸気抜きまで済んだら、蓋を開けてカレールーを入れて少し煮込み、とろみをつけます

 

⓺ここで秘密兵器1 はちみつ! 

はちみつをお好みで少したらすとこくが出ます^^

 

⓻秘密兵器2! ケチャップ!

ケチャップには、旨み成分のグルタミン酸が豊富に含まれています!でも、入れすぎてしまうと酸味が出てしまうので、ほんの少しで大丈夫!

え!?これだけって量でも、しっかりうまみが凝縮されているので、ほんの少しでいいのです^^

私は、カレールーひと箱に対して、5、6滴ほどたらしています

 

秘密兵器を入れて、お玉でくるっと混ぜ合わせたら、

 

ホテル風カレーの出来上がり~♪

f:id:riaanehiriaotouto:20191005230825j:plain

増える手間は、秘密兵器を入れるたった2手間だけ^^

味はいつものでいいから、お肉だけ柔らかくしたいって方は、秘密兵器もいりませんので、さらに簡単ですよ~♪

 

さぁ、もうカレーが食べたくなりましたね(* ̄∇ ̄*)

さぁ、みんなでカレーを作ろう!

 

関連商品

人気のポポ君シリーズ!

 

有名なご当地カレーを食べ比べ♪ 家族でわいわい味見するのも楽しい♪

 

こんなおしゃれな圧力なべが!!ぜひうちにも欲しい!!o(>▽<o)

 

お皿が違うだけで、こんなにカレーが違って見える!!

 

やっぱり有名店のカレーは違う!!

 

関連記事

 

www.riaanehiriaotouto.com

www.riaanehiriaotouto.com

www.riaanehiriaotouto.com

www.riaanehiriaotouto.com

www.riaanehiriaotouto.com