リア姉 非リア弟

リア充を目指す姉と非リアに浸る弟による雑記ブログ

秋の味覚がぎゅっと詰まった お芋の炊き込みご飯

みなさん!! 芋です 芋です! 芋ですよ!!

えっ? どうしたって?^^;

実は我が子が園で大量にお芋をとってきたわけでして・・・

とにかく日々芋尽くしの我が家です

 

息子が芋ほりをしてきてから

 

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こんな料理をしてきたのですが、そろそろスイーツじゃなくて、

おかずが食べたい!!

 

というわけで、今回はお芋の炊き込みご飯を作ってみることにします^^

 

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材料

●お米 3合

●サツマイモ 中半分くらい

●しめじ   1パックの半分

●水     750cc

●砂糖    小匙2

●めんつゆ  100cc

●酒     50cc

●みりん   大匙2

 

 

作り方

 

①サツマイモを1センチ角に切って水にさらします


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②鶏肉、しめじも一口大にカットします 

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③お米を研いだら、調味料と切った具材を入れてスイッチオン!

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たったのこれだけ!^^

あっ炊けましたよ♪

早速開けてみましょう~♪

 

 

う~ん、とってもいい匂い(*^□^*)

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器によそって、いただきま~す♪

 

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子ども達はノリでくるっと巻いて喜んで食べていました

 

子どもが小さいうちは、なかなかゆっくり食べるのは難しいけれど、

片づけつつ、下のお焦げの部分を楽しめるのは、ママの特権♪

私は炊き込みご飯は、おこげの部分がいちばんすきです^^

 

 

これからの寒い時期にピッタリ!水に触れずに洗米できちゃう便利アイテム!

 

こんな土鍋でお米炊いたらおいしいだろうなぁ(〃 ̄ω ̄〃

もちろん、鍋もできますよ♪

 

このスマートな形!! 値段もお手頃で、何よりお手入れが楽ちんなのが嬉しいですね

 

これ、ちょっと面白いです

御飯に、カレーに、蒸し野菜に、結構なんでも作れちゃう

これ一つで2品作れるので、野外炊飯などにもっていけば、ヒーローになれること間違いなし^^

一人暮らしで、いちいちお鍋を出すのが面倒な方にとっても、いいかもしれないですね!ハンディタイプで、どこでもお料理ができちゃうので、他に何かしながら、お料理ができちゃう♪

 

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