リア姉 非リア弟

リア充を目指す姉と非リアに浸る弟による雑記ブログ

しゅわっとふわっと お芋のババロア!!

息子が芋ほりをして、25個のサツマイモを掘ってきてから

 

 

参考記事

 

www.riaanehiriaotouto.com

 

 

10品の芋料理をしてきました^^

10品目のスイートポテトを作った時点で、なんと残りの芋は後7個!!

先が見えてきた希望に、有頂天になっていたわけですが・・・

 

先日このような事件が発生・・・

 

 

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もうね・・・ダメかと思ったわけですが・・・

そこは、人と芋!! 霊長類最強の人間が芋に負けていいわけがない!!! (๑• ̀д•́ )✧

 

っというわけで、立ち上がりました!! 私リア姉! 最後まで闘わせていただきます!!!

 

そんなわけで、今回は11品目の芋料理!

 

 

 

材料

●サツマイモペースト  お好みで

●水          大1と1/2

●ゼラチン       5g

●牛乳         100cc

●卵黄         1個

●砂糖         30g

●生クリーム      100cc

 

●芋クリーム

 

 

作り方

 

①サツマイモに火を通し、皮をむいてつぶしたら、砂糖と混ぜて、サツマイモペーストを作ります

②ゼラチンは水に入れてふやかしておきます

③牛乳を火にかけ、ゼラチン、砂糖を入れて溶かします

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④卵黄と砂糖を混ぜて白っぽくなるまで泡立てます

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⑤④に③、サツマイモペーストを加え、一度ざるでこします

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⓺生クリームが角が立つまで泡立てます

⓻⑤にクリームを加え、さっくりと混ぜます

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⑧冷蔵庫で冷やして固めます

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固まったら、以前の、残りの芋クリームをのせて

 

 

芋クリームレシピはこちら

www.riaanehiriaotouto.com

 

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ついでに余っていた大学芋もスライスしてのせたら

 

 

出来上がり!!

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滑らかでまったりと甘いクリームの下に、しゅわっと

やわらかいお芋のババロアの組み合わせが最高!!

 

ハハハハ!! 見たか! 芋めっ!!!

 

 

ババロアを食べたら、ふわっとした素敵なケーキが食べたくなったので、

突然ですが、ふわふわケーキ紹介!!

 

 

食べるのがもったいないくらい美しい!!

 

楽天ランキング第一位!ふわとろチーズケーキ

 

この姿が何とも言えない・・・www

中にはとろっとろのクリームがたっぷり

 

 

なんとこちらは豆乳の和風ケーキ!!

しかも今が旬の栗^□^

 

甘~い記事

 

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